enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Котлеты из печени индейки с луковым мармеладом

Котлетки получаются очень мягкие, больше походят на оладьи. С луковым мармеладом замечательно.

300г печени индейки
1 морковь
1 луковица
1 ст л манки
Соль ,перец

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, потушить до мягкости.
Печень очистить от пленок, порезать на кусочки, положить в чашу блендера, туда же добавить соль,перец, манку, обжаренные овощи и измельчить.
На хорошо разогретую сковороду массу выкладывать осторожно ложкой .обжаривать быстро ,огонь чуть меньше среднего.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: печень
Subscribe

  • Гамбургеры с телятиной

    В сообществе Готовим_вместе2 раунд бургеров. Почему бы и нет... Вдохновилась роликом Жака Пепена в инстаграм, но готовила немного…

  • Салат с перловкой

    Салат-ужин, когда хочется полезного и яркого летнего вкусного одновременно.. Количества, впрочем, как и состав, произвольные. Просто идея.…

  • Без рецепта..

    У нас внезапно случилась жара и вот такой холодный салат- ужин с голландской селедкой.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments