enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

королевские сэндвичи




в сообществе Готовим виесте2,где начался раунд серии 'Буфет' "я поведу тебя в буфет  ..." театральный
я предлвгаю эти небольшие бутербролы


Светлый хлеб
Соленое сливочное масло
Огурец

Хлеб положить на 20 минут в морозильник,чтобы потом легче было порезать его тонкими пластами.
На это же время вынуть из холодильника масло,чтоб легче было намазать хлеб тонко.
Огурец очистить от кожуры и порезать тонкими лентами овощечисткой
Собрать сэндвич,аккуратно отрезать корочки и порезать на небольшие треугольники.

Очень нежно сочно и необычно,хотя и знаю их с детства..Такие делала моя совсем не английская бабушка
и запивала  чаем с молоком.Поскольку сезон свежих огурцов был короток,зимой шли в ход ею же засоленные.



Tags: 3 компонента, завтрак, закуски
Subscribe

  • Соус Шьян

    Рецепт привез с острова Мартиника французский шеф Вивьен. Там его подают к пончикам из соленой трески. Шеф предлагает к шашлыку, я…

  • Запеканка с куриной грудкой

    Очень просто, очень вкусно, но не быстро.. У детей улетает на ура. Основа - рецепт от Кэтрин Фульвио, знаменитой ирландской ведущей…

  • Пирог ирландского рыбака. Irish Fishman’s Pie

    На этой неделе пробуем ирландскую кухню в сообществе Готовим_вместе2. Рецепт от шефа из мишленовского ресторана в Дублине Марка Мариарти.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments