enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

какао-смородиновый пирог




Удивительный пирожок "не из чего",рецепт обнаружился в телефонных заметках,откуда,почему,неизвестно,прежде чем удалить,решила попробовать ,и не зря!
Делала половину этой нормы в форме 18 см

Миска ставится на весы,а дальше совсем уж просто

250 г муки
40 г какао
1,5 стол л разрыхлителя
200 г сахара
пол чай л соли
Смешать вилкой,добавить
100 мл растит масла без запаха ( у меня рапсовое )
340 мл молока ( брала топленое )
150 г мороженной черной смородины
Перемешать аккуратно,вылить в разьемную форму,все !
Выпекать до чистой палочки,но не передержать.
Сверху посыпала какао через сито,но кажется,надо добавить чуть сластинки,в следующий раз посып верх сахаром перед выпечкой.
Можно добавить в тесто немного шоколадной крошки.

Повторила.С сахарной корочкой (посыпать сахаром перед выпечкой) и кусочками шоколада (30-40г). Отлично !
в этот раз пекла опять половину этой нормы в форме кирпичик.


Нашелся источник.Вот
Tags: сладкая выпечка, шоколад какао, ягоды
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments