enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

помидоры,фаршированные рисом и сыром

[Spoiler (click to open)]

Помидоры среднего размера 8-10 штук
Можно добавить и половинки сладких перцев или другие овощи
1 чашка отваренного риса ( у меня басматти )
1 луковица
1 чай л сухого тимьяна
1 зуб чеснока
150-200 г мягкого бегого сыра типа домашний

У помидор срезать крышку и вынуть мякоть чайной ложкой..Промакнуть салфеткой внутри,,посолить,поперчить.
Мякоть мелко порезать..

Сыр натереть на крупной терке.
На сковороде обжарить в растит масле мелко порезанную луковицу до мягкости, добавить мелко порезанный чеснок, тимьян, мякоть помидоров, потушить еще 3 мин, добавить рис, перемешать хорошо, добавить сыр,перемешать и снять с огня.
Помидоры уложить на противень с бумагой для выпечки, начинить, сверху посыпать сыром и сбрызнуты оливковым маслом ( я забыла )
Печь в духовке 190 гр 25-30 мин.

Очень,очень хороши.

Tags: помидоры, рис
Subscribe

  • Галета с вишней и клубникой

    Очень вкусная быстрая летняя выпечка! на 2 небольшие галеты тесто 100 г топленого масла (можно взять растительное) 110 мл воды 350…

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Творожная запеканка с вишней.

    Уж очень вишня в году хороша! Вообще-то эту начинку готовила для песочного пирога с решеткой или хотя бы для галеты, но получилась, как это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments