enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

помидоры,фаршированные рисом и сыром

[Spoiler (click to open)]

Помидоры среднего размера 8-10 штук
Можно добавить и половинки сладких перцев или другие овощи
1 чашка отваренного риса ( у меня басматти )
1 луковица
1 чай л сухого тимьяна
1 зуб чеснока
150-200 г мягкого бегого сыра типа домашний

У помидор срезать крышку и вынуть мякоть чайной ложкой..Промакнуть салфеткой внутри,,посолить,поперчить.
Мякоть мелко порезать..

Сыр натереть на крупной терке.
На сковороде обжарить в растит масле мелко порезанную луковицу до мягкости, добавить мелко порезанный чеснок, тимьян, мякоть помидоров, потушить еще 3 мин, добавить рис, перемешать хорошо, добавить сыр,перемешать и снять с огня.
Помидоры уложить на противень с бумагой для выпечки, начинить, сверху посыпать сыром и сбрызнуты оливковым маслом ( я забыла )
Печь в духовке 190 гр 25-30 мин.

Очень,очень хороши.

Tags: помидоры, рис
Subscribe

  • Треска с помидорами и тимьяном

    Прекрасный ужин за 20 минут. Мой любимый способ - положить в легкий соус на сковороде сырые куски рыбы и потушить несколько минут под…

  • Оссобуко с апельсином

    Предлагаю в красно-белый раунд « Мартеница» 2 телячьих оссобуко 1 апельсин 150 мл очищенных резаных томатов из банки 1 ст л…

  • Салат из цветной капусты с помидорами

    Готовлю не первый раз, нравится, быстро и вкусно, вполне может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Предлагаю в красно-белый раунд…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments