enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Кургрудка с помидорами


Быстрое блюдо

3 филе кур грудки без кожи
3 помидора-сливки
1 луковица
Щепоть тимьяна сухого или свежего
3 ст л белого винного уксуса +3 ст л воды

2 ст л соевого соуса

Филе разрезать на не маленькие кусочки, залить соевым соусом, перемешать, оставить на 15 мин
Лук порезать перьями, помидоры дольками, шкурку ,конечно, лучше снять.

Разогреть в сковороде 2ст л растит масла, обжарить кусочки курицы с двух сторон по паре минут порциями, вынуть на тарелку.
В сковороде потомить лук до мягкости, добавить помидоры, тимьян , посолить и поперчить, потушить мин 5-7.
Добавить уксус, дать закипеть, потом курицу, все вместе потомить под крышкой 5 мин.
Очень вкусный соус получился, преобразил кур мясо.
Можно загустить в конце ру, но я этого не делаю.

Tags: курица, помидоры
Subscribe

  • Традиционная английская шарлотка от Делии Смит. Traditional Apple Charlotte.

    Если есть остатки батона... Оригинальный рецепт. Предлагаю в раунд английской кухни. 1 фунт (450г) яблок 1 ст л сахарной пудры 110 г…

  • Банановый хлеб

    Готовила точно по Надиному рецепту. Очень понравился детям, да и мне тоже, хотя я и не любитель банановой выпечки. Легкая влажноватая…

  • Тонкий тарт с грушей

    Очень простой вкусный десерт от французского шефа Вивьена Лебекк. Шеф предлагает использовать готовое слоеное тесто. Я использую остатки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments