enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Целая баранья нога

Нога 1,8 кг

Смешать в миске
1 ст л соли
1 чай л черного молотого перца
2ст л олив масла
2 ст л сухих трав ( тимьян,розмарин,орегано)

В ноге сделать несколько проколов ножом,натереть всю смесью с травами,оставить в пакете на несколько часов,минимум полчаса.
Вынуть из пакета,положить на противень и запекать в духовке 180 гр 1,5 часа.

Через полчаса подложила под ногу толстые ломти картошки.

Замечательно с красным сухим испанским для небольшой компании !

Повторяла через день.

Tags: баранина
Subscribe

  • Галета с вишней и клубникой

    Очень вкусная быстрая летняя выпечка! на 2 небольшие галеты тесто 100 г топленого масла (можно взять растительное) 110 мл воды 350…

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Творожная запеканка с вишней.

    Уж очень вишня в году хороша! Вообще-то эту начинку готовила для песочного пирога с решеткой или хотя бы для галеты, но получилась, как это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments