enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Не блины, не драники, а рагмунк

Ну почему все время охота чего-то новенького?

Шведские картофельные блинчики.

1 стакан молока
1 яйцо
2 стакана натертой на терке сырой картошки
Соль
3 ст л с верхом муки

Все смешать в миске вилкой, выпекать на сковороде на растит масле (немного), как блины, дав хорошо подрумяниться,стараясь размазывать массу как можно тоньше, так вкуснее.
Некоторые предлагают отжать картошку, но,если печь сразу, то необязательно.
Аутентично к ним подают брусничный соус, сегодня я сделала сметанный ( сметана, соль, перец, укроп и немного мелко покрошенного свежего огурца)

Tags: блины, завтрак, картошка, оладьи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments