enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

запеченый картофель

Картофель готовится быстрее и получается менее калорийным чем дофинэ,но не менее вкусным!
5средних картофелин
2чашки молока,1чашка воды
2зубчика чеснока
1ч л сухого тимьяна
50г любого желтого сыра
20г пармезана

Картофель почистить ,нарезать на терке Бонер тонкими кружками,поварить в молоке с водой 6мин после закипания.Иногда помешивать, чтоб не пристала ко дну.жидкость должна чуть прикрывать картошку.
Добавить соль,натертый на крупной терке сыр,перемешать,чтоб сыр растворился,добавить толченый чеснок,тимьян и снять с огня.
Все переложить в форму для запекания,посыпать натертым пармезаном сверху и поставить в духовку 200гр на 20 мин до образования румяной корочки.
Да,в форму для запекания я положила на дно пол-чайной ложки сливочного масла.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: картошка, сырное
Subscribe

  • Кролик с черносливом

    Очень просто и очень вкусно. Рецепт отсюда с некоторыми моими изменениями. На 2 порции 6 кусочков кролика ( задние ноги) 2 средних…

  • Финиковые квадраты. Date squares.

    Не совсем финиковые, а еще и с черносливом, по этому рецепту. с небольшими изменениями, если б делала точно по рецепту, а не половинную…

  • Персидские нутовые фрикадельки

    Предлагаю в нутовый раунд в Готовим-вместе2 2 средние луковицы 125 г филе куриной грудки 115 г нутовой муки 1 чл оливкового масла Пол чл…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments