enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

запеченый картофель

Картофель готовится быстрее и получается менее калорийным чем дофинэ,но не менее вкусным!
5средних картофелин
2чашки молока,1чашка воды
2зубчика чеснока
1ч л сухого тимьяна
50г любого желтого сыра
20г пармезана

Картофель почистить ,нарезать на терке Бонер тонкими кружками,поварить в молоке с водой 6мин после закипания.Иногда помешивать, чтоб не пристала ко дну.жидкость должна чуть прикрывать картошку.
Добавить соль,натертый на крупной терке сыр,перемешать,чтоб сыр растворился,добавить толченый чеснок,тимьян и снять с огня.
Все переложить в форму для запекания,посыпать натертым пармезаном сверху и поставить в духовку 200гр на 20 мин до образования румяной корочки.
Да,в форму для запекания я положила на дно пол-чайной ложки сливочного масла.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: картошка, сырное
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments