enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Сырный суп с белыми грибами

Очень простой зимний сытный крем-суп

На 1,2 л воды
1 морковь
4 картошки
1 мал луковица
1 лавр лист
Горсть сухих белых грибов
100-150 г плавленого или мягкого сыра (порезать кусочками)

Грибы замочить в теплой воде или молоке примерно на час.
Овощи порезать и отварить в воде мин 10,потом добавить грибы,доварить до готовности,вынуть несколько пластинок грибов для украшения,остальное измельчить в кастрюле погружным блендером.
Вернуть кастрюлю на плиту ,довести до кипения и растворите сыр,помешивая.
Посолить и поперчить.
Готово.

Tags: грибы, супы
Subscribe

  • Голубцы с мясом кролика

    Диетично, вкусно, просто, как и хотелось) на 11 небольших голубцов 300 г фарша из мяса кролика 2 ст л риса басмати Половина средней…

  • Салат с репой и кольраби

    Вкусный хрустящий и полезный зимний салат. 1 небольшая репка 1 морковь 1 небольшая кольраби Половинка сладкого красного перца (как…

  • Тушеная капуста на манер бигоса

    В первый осенний день - осеннее блюдо)) Очень вкусная пряная кисловато-сладковатая капуста получилась, поглядывала на Надин рецепт…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment