enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат с горгонзолой,грушей и орехами

Таких рецептов много в сети,наконец сложилось его сделать
1 небольшая груша
Примерно 50 г горгонзолы
Горсть грец орех
1 ст л меда
Листья салата
По чуть олив масла и бальзамико

На сковороде растопить мед,бросить туда орехи,порезанные на 8 частей,минутку помешать,выложить на тарелку.
В сковороду добавить немного слив масла и быстро обжарить порезанную кубиками очищенную грушу.
В некоторых рецептах грушу просто режут ломтиками свежую в салат,если груша хороша,конечно. У меня обычная,никакая.
В тарелку порвать листья салата,выложить кусочки груши,орехи,кусочки сыра.
Слегка сбрызнуть олив маслом и бальзамико.

На любителя горгонзолы,конечно,и сочетания ее со сладким.Я - любитель.
Отличный ужин.

Вот еще один -с салатом фризе и сырой грушей,тонкими рластиками

Tags: орехи, салаты, сырное
Subscribe

  • Панкейки с рикоттой и цуккини

    на 22-24 шт 150 мл молока 150 г цуккини 250 г рикотты 2 яйца 1 ст л оливкового масла 1 чл измельченной петрушки пол чл порошка карри пол…

  • Гаспачо

    Не то что б это мой первый гаспачо, но всегда находятся какие-то новые оттенки. На этот раз вдохновилась андалузским рецептом шефа Вивьена…

  • Легкое рыбное рагу

    Готовила по мотивам этого рецепта. Со своими заменами. На 2-3 порции 1 морской окунь 300г, потрошеный, без головы 4-6 сырых неочищенных…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments