enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Гозинаки

Рецепт из программы Веры Зощенко Сладкие рассказы.

250 г грецких орех
70 г жидкого меда
30г сахара
Орехи крупно измельчить в блендере,положить на сухую горячую сковороду,помешивать,подсушить,добавить мед,перемешать,чуть позже сахар,чтоб начало карамелизоваться,держать на огне,помешивая до легкого загустения,вязкости.
Массу выложить на фольгу на доску,разровнять лопаткой,когда чуть остынет, утрамбовать руками,смоченными хол водой,накрыть фольгой,запечатать края,охладить в холодильнике. Через пару часов снять фольгу,пласт порезать на квадратики.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: десерты, конфеты, орехи
Subscribe

  • Традиционная английская шарлотка от Делии Смит. Traditional Apple Charlotte.

    Если есть остатки батона... Оригинальный рецепт. Предлагаю в раунд английской кухни. 1 фунт (450г) яблок 1 ст л сахарной пудры 110 г…

  • Банановый хлеб

    Готовила точно по Надиному рецепту. Очень понравился детям, да и мне тоже, хотя я и не любитель банановой выпечки. Легкая влажноватая…

  • Тонкий тарт с грушей

    Очень простой вкусный десерт от французского шефа Вивьена Лебекк. Шеф предлагает использовать готовое слоеное тесто. Я использую остатки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments