enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Гозинаки

Рецепт из программы Веры Зощенко Сладкие рассказы.

250 г грецких орех
70 г жидкого меда
30г сахара
Орехи крупно измельчить в блендере,положить на сухую горячую сковороду,помешивать,подсушить,добавить мед,перемешать,чуть позже сахар,чтоб начало карамелизоваться,держать на огне,помешивая до легкого загустения,вязкости.
Массу выложить на фольгу на доску,разровнять лопаткой,когда чуть остынет, утрамбовать руками,смоченными хол водой,накрыть фольгой,запечатать края,охладить в холодильнике. Через пару часов снять фольгу,пласт порезать на квадратики.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: десерты, конфеты, орехи
Subscribe

  • Гуакомоле с грушей и фисташками

    Предлагаю в раунд мексиканской кухни. Еще одна версия популярной закуски. Оригинальный рецепт с сайта Foodnetwork тут. 1 очень крупный…

  • Салат с перловкой

    Салат-ужин, когда хочется полезного и яркого летнего вкусного одновременно.. Количества, впрочем, как и состав, произвольные. Просто идея.…

  • Без рецепта..

    У нас внезапно случилась жара и вот такой холодный салат- ужин с голландской селедкой.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments