enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Жареные сливы с козьим сыром




Если у вас есть кусочек хорошего козьего сыра и несколько слив, за 5 мин можно приготовить прекрасную закуску.

Дословно, по рецепту - Обугленные, но я до этого не довела..
Вообщем, если у вас есть кусочек хорошего козьего сыра и несколько слив, за 5 мин можно приготовить прекрасную закуску.
Предлагаю в раунд блюд с летними фруктами.

Спелые крупные сливы
Мягкий козий сыр
Сливочное масло 25-30г
Соль, свежемолотый перец

Сливы разрезала пополам, вынула косточки. Хорошо разогрела сковороду с толстым дном, добавила сливочное масло, затем сливы срезом вниз, жарила минуты 3, перевернула на несколько секунд, сняла с огня, переложила на блюдо, дала немного остыть, раскрошила сверху сыр, посолила и поперчила.
Покапала маслом со сковороды.

Я добавила еще в горячее масло щепотку сушеных трав, но это совсем необязательно.

Tags: закуски, сырное, фрукты
Subscribe

  • Фаршированные сыром острые перцы

    Несложнвя пикантная закуска Не слишком острые перцы, по рецепту халапеньо Сливочно-творожный сыр, размягченный Кинза, зеленый лук Соль,…

  • Мясной пирог

    Не стейк из кенгуру), но популярный и в Австралии, и в Новой Зеландии, понятно, откуда завезенный мясной пирог. Пироги делают порционными и…

  • Карпаччо из слив

    Быстрый яркий необычный гарнир к утиной грудке, жареной курице, запеченному мясу или просто бокалу вина 4-5 крупных слив Веточка базилика…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments