enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Яйца, фаршированные гуакамоле






Поскольку утром при -19 градусов на улице, в окно заглянуло мартовское солнце,
захотелось сфотографировать))


2 яйца, сваренные вкрутую
половинка спелого авокадо
Сок лимона ( а лучше б лайма) по вкусу
Соль мальдон или другая хорошая
Пол чл сметаны
Нарезанная кинза
2-3 перышка зеленого лука
Кусочек красного острого перца, мелко нарезанный, по вкусу

Яйца разрезала пополам, вынула желтки, белки разложила на тарелки, все остальное, вместе с
желтками - в чашку измельчителя. Взбила, попробовала, досолила, доперчила.
Начинила зеленоватой массой половинки яиц, украсила листиками кинзы.
Прекрасно!


Поскольку утром при -18 в окно щаглянуло мартовское солнце, захотелось сыотографировать))

Оригинальный рецепт.

Tags: авокадо, завтрак, закуски, яйца
Subscribe

  • Кролик с черносливом

    Очень просто и очень вкусно. Рецепт отсюда с некоторыми моими изменениями. На 2 порции 6 кусочков кролика ( задние ноги) 2 средних…

  • Финиковые квадраты. Date squares.

    Не совсем финиковые, а еще и с черносливом, по этому рецепту. с небольшими изменениями, если б делала точно по рецепту, а не половинную…

  • Простое очень морковное печенье

    Быстрое, солнечное, почти полезное)) и детям понравилось.. Рецепт из латышской книги " Обед на каждый день" Предлагаю в раунд…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments