enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат с репой и кольраби




Вкусный зрустящий и полезный щимний салат.

Вкусный хрустящий и полезный зимний салат.



1 небольшая репка
1 морковь
1 небольшая кольраби
Половинка сладкого красного перца (как вариант можно взять яблоко)
Листики 2-3 веточек петрушки
Лимонный сок ( от 1 см кружка крупного лимона)
Соль
Свежемолотый черный перец
Чуть оливкового масла

Все овощи промыла, почистила, петрушку мелко нарезала, перец - тонкой соломкой,
остальное натерла на терке Бернер лапшой.
Заправила лимонным соком, маслом, посолила, поперчила, перемешала,
оставила на полчаса настояться.







Tags: вкусные овощи, капуста, кольраби, морковь, салаты
Subscribe

  • Панкейки с рикоттой и цуккини

    на 22-24 шт 150 мл молока 150 г цуккини 250 г рикотты 2 яйца 1 ст л оливкового масла 1 чл измельченной петрушки пол чл порошка карри пол…

  • Творожная запеканка с вишней.

    Уж очень вишня в году хороша! Вообще-то эту начинку готовила для песочного пирога с решеткой или хотя бы для галеты, но получилась, как это…

  • Томатный тарт татен

    Рецепт у меня давний, с до жж-ных времен, от финского Stokmann. Вспоминаю про него, когда начинаются вкусные летние помидоры. Прекрасное…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments