enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Омлет с помидорами

4яйца
1 большая луковица
2 средних помидора
Небольшой пучок укропа ( можно петрушки,базилика,киндзы) покрошить
1 зуб измельченного чеснока
2 ст л олив масла
Соль
Перец

В сковороде в масле пожарить -потушить мелко нарезанный лук до прозрачности.
У помидор отрезать верхушки,натереть их на крупной терке прямо к луку,шкурка останется в руке.Пожарить ,помешивая все вместе мин 2-3.
Добавить зелень,чеснок,соль,перец,перемешать.
Быстро разбить яйца в сковороду и вилкой хорошо все перемешать.
Накрыть крышкой,убавить огонь и подержать так пару минут,чтоб яйца только схватились.готово!

Делаю 3 дня подряд,очень нравится,идею рецепта нашла у индивидуалистической грузинки merienn.

Tags: завтрак, яйца
Subscribe

  • Галета с вишней и клубникой

    Очень вкусная быстрая летняя выпечка! на 2 небольшие галеты тесто 100 г топленого масла (можно взять растительное) 110 мл воды 350…

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Гаспачо с вишней

    Очень вкусная добавка к почти классическому составу. Половинка красной луковицы 4 небольших помидора 1 перец сладкий сезонный 1…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments