enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат из Работницы


Назывался - по-ковбойски, прижился у меня с тех времен. Иногда как-то сами собой образуются на него компоненты.
Может быть самостоятельным блюдом вполне.

Предлагаю в раунд «Яйца во всех видах»

На 2 порции

2  вареной картошки
2 яйца, сваренных вкрутую
1 большой помидор
серединка от черешкового сельдерея с листьями
половина небольшой красной луковицы

Заправка -

винегрет ( масло, уксус или лимонный сок, соль, перец, горчица, все по вкусу, взболтать в баночке с крышкой, можно хранить в холодильнике несколько дней)

Картошку, яйца, помидор очистила, нарезала крупно, черешки сельдерея очистила от жестких волокон, нарезала, крупно порвала листочки. Тонко нарезала лук, немного помяла его с солью и каплей масла.

Все аккуратно смешала с заправкой, ее должно быть немало. Хорошо еще добавить петрушку, если есть.
Да, можно нарезать все тонкими пластиками и выкладывать слоями, щедро поливая заправкой. Будет красивее.

Так я и готовила тут.

Tags: картошка, салаты, яйца
Subscribe

  • Сэндвич с фруктовым салатом

    Предлагаю в раунд салатов для сэндвичей в Готовим вместе2. Летний завтрак, полдник, просто так ... Очень мягкая несладкая булочка ( у меня…

  • Шоколадный сорбет Дэвида Лейбовица

    Не ела ничего более шоколадного)), что и стоило ожидать от этого рецепта. Готовится легко и быстро. Для прохладных летних дней... Предлагаю в…

  • "Грязная" орчата

    Орчата - валенсийский холодный белоснежный напиток продолжает набирать популярность, распространённый рисовый вариант с молоком или водой и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments