enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Авокадо-горчичный дип


Для раунда всего зеленого в сообществе Готовим вместе2.

1 авокадо
1 ст л французской зерновой горчицы
1 ст л тахини, смешанная с 1 -2 ст л воды
Сок лимона по вкусу
1 ст л оливкового масла
Соль, перец
Щепотка кайенского перца
3-4 листика мяты опционально

Авокадо очистила от кожуры, нарезала крупно, листики мяты порвала на кусочки, измельчила все компоненты в процессоре, добавляя по вкусу соль, перец, лимонный сок. Может потребоваться еще ложка воды.

Ели с лимтиками сырного хлеба, листиками салата ромен, тонкими кружками зеленой редьки, половинками яиц, сваренных вкрутую ( в кадр не попали)

Вдохновилась тут.

Tags: авокадо, завтрак, закуски
Subscribe

  • Тирамису

    Или по мотивам.. т к маскарпоне я заменила фермерским творожно-сливочным сыром и сильно уменьшила количество сахара и крема. Поглядывала на…

  • Сливовый десерт

    Шеф Вивьен называет его пирогом, я - десертом, а вообще- то это клафути, которое я вроде и не любою, но это готовлю второй раз подряд.…

  • Яблочная начинка и пироги

    Рецепт австралийский, от Шарлотты Ри из книги Быстрые десерты с небольшими моими поправками) Доя начинки 1 кг яблок 1 чашка сахара Пол…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments