enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Авокадо-горчичный дип


Для раунда всего зеленого в сообществе Готовим вместе2.

1 авокадо
1 ст л французской зерновой горчицы
1 ст л тахини, смешанная с 1 -2 ст л воды
Сок лимона по вкусу
1 ст л оливкового масла
Соль, перец
Щепотка кайенского перца
3-4 листика мяты опционально

Авокадо очистила от кожуры, нарезала крупно, листики мяты порвала на кусочки, измельчила все компоненты в процессоре, добавляя по вкусу соль, перец, лимонный сок. Может потребоваться еще ложка воды.

Ели с лимтиками сырного хлеба, листиками салата ромен, тонкими кружками зеленой редьки, половинками яиц, сваренных вкрутую ( в кадр не попали)

Вдохновилась тут.

Tags: авокадо, завтрак, закуски
Subscribe

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Гаспачо с вишней

    Очень вкусная добавка к почти классическому составу. Половинка красной луковицы 4 небольших помидора 1 перец сладкий сезонный 1…

  • Творожная запеканка с вишней.

    Уж очень вишня в году хороша! Вообще-то эту начинку готовила для песочного пирога с решеткой или хотя бы для галеты, но получилась, как это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments