enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Авокадо-горчичный дип


Для раунда всего зеленого в сообществе Готовим вместе2.

1 авокадо
1 ст л французской зерновой горчицы
1 ст л тахини, смешанная с 1 -2 ст л воды
Сок лимона по вкусу
1 ст л оливкового масла
Соль, перец
Щепотка кайенского перца
3-4 листика мяты опционально

Авокадо очистила от кожуры, нарезала крупно, листики мяты порвала на кусочки, измельчила все компоненты в процессоре, добавляя по вкусу соль, перец, лимонный сок. Может потребоваться еще ложка воды.

Ели с лимтиками сырного хлеба, листиками салата ромен, тонкими кружками зеленой редьки, половинками яиц, сваренных вкрутую ( в кадр не попали)

Вдохновилась тут.

Tags: авокадо, завтрак, закуски
Subscribe

  • Желе из красной смородины

    Воспользовалась этим очень удачным рецептом. В этот раз брала 3 чашки красной смородины, 200 мл воды, 2,5 чашки сахара. Под катом немного…

  • Куриные крылья по - португальски

    Или соус пири-пири, рецептов которого примерно как у нас борщей. После Португалии обязательно делаю такое пару раз в сезон. Остро, пряно, вкусно…

  • Рогалики с яблочной начинкой

    Очень вкусное печенье к дачному, и не только, чаю. 100 г холодного слив масла 100 мл сметаны 1 чл сахара щепотка соли щепотка сопды 200 г муки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments