enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Сырное печенье с рас-эль-ханут.




Как специально, дождался раунда «Магрибские специи» давным-давно отложенный в закладки рецепт этого несладкого печенья. Спасибо авторам, печенье очень необычное, совсем немного кое-что изменила.


125 г сливочнного масла комнатной температуры
1 яйцо
160 г муки
3/4 чл разрызлителя
1 чл с небольшой горкой смеси рас-эль-ханут
1/3 чл соли
50 г чеддера
30 г вяленых итальянских помидоров
40 г грецких орехов

Мелко нарезала помидоры и грецкие орехи. Сыр натерла на крупной терке.
Масло взбила с яйцом, добавила помидоры, орехи, сыр, затем- все смешанные сухие инградиенты.
Дала тесту отдохнуть, пока нагревалась духовка до 180 гр, затем скатала шарики размером с небольшой
грецкий орех, выложила на противень с бумагой для выпечки и пекла 20 минут.

Печенья получаются рассыпчатыми, затем, если сложить в банку с крышкой, мягчеют.
В любом случае, в этом невзрачном шарике очень много вкуса.

Как я готовила рас-эль-ханут, можно посмотреть здесь.


Tags: несладкая выпечка, печенье, сырное
Subscribe

  • Простое очень морковное печенье

    Быстрое, солнечное, почти полезное)) и детям понравилось.. Рецепт из латышской книги " Обед на каждый день" Предлагаю в раунд…

  • Пирог из крошки

    Давно и всем известный простой тертый пирог, или похожий не него, раньше который готовили довольно часто с различными вареньями, джемами,…

  • Очень простое медовое печенье. Meeküpsised.

    Скорее это лепешки, а не печенье. Совсем слегка сладкие с приятным медовым вкусом. Тягучие, в жестяной коробке остаются мягкими и очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments