enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Печенье с кедровой мукой



Предлагаю в раунд праздничного печенья

170 г сливочного масла
170 г муки из кедровых орехов
140 г муки
Щепотка соли
Белок маленького яйца
140 г сахара

В чаше миксера взбила масло с сахаром до пышной светлой масссы, добавила белок и соль, не переставая взбивать, затем - муку и кедровую муку, быстро замесила тесто. Разделила на 4 части, сплющила, завернула диски в пленку и убрала в холодильник на час.

Тонко раскатала тесто, вырезала фигурки формочками, разложила на противень с бумагой для выпечки, пекла 12 мин при температуре 160 гр.

Дала остыть немного на противне, затем тонким ножом перенесла на решетку, немного присыпала сахарной пудрой.

Да, печенья получается много!

Tags: новый год, орехи, печенье
Subscribe

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Гаспачо с вишней

    Очень вкусная добавка к почти классическому составу. Половинка красной луковицы 4 небольших помидора 1 перец сладкий сезонный 1…

  • Творожная запеканка с вишней.

    Уж очень вишня в году хороша! Вообще-то эту начинку готовила для песочного пирога с решеткой или хотя бы для галеты, но получилась, как это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments