enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Сальса из дыни

Предлагаю в раунд бахчевых в Готовим вместе2.

1 чашка нарезанной кубиками мякоти дыни
2-3 растения кинзы
половинка небольшой красной луковицы
2 ст л свежевыжатого сока лайма
1 ст л оливкового масла
кусочек острого перца ( по вкусу)
соль, перец

Кинзу промыла, обсушила, нарезала вместе с тонкими стебельками.
Лук и кусок острого перца нарезала, как могла, мелко.
Все смешала в миске, чуть посолила и поперчила.
Дала немного настояться.
У меня - к холодной утиной грудке.

Сальса хороша и из сладкой дыни, и из не очень..

Оригинальный рецепт.
Tags: закуски, салаты, соус, утка, фрукты
Subscribe

  • Легкое рыбное рагу

    Готовила по мотивам этого рецепта. Со своими заменами. На 2-3 порции 1 морской окунь 300г, потрошеный, без головы 4-6 сырых неочищенных…

  • Блинный закусочный торт

    Вот такой готовила торт, как и вообще впервые блинный торт, замечаний много, поэтому решила записать себе на будущее. Блинчики могут быть…

  • Ростбиф, йоркширский пудинг и мясной соус

    700 г мяса для ростбифа - почти ровный отруб цилиндрической формы от наружной части бедра ( глазной мускул) Маринад (не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments