enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат с перепелиными яйцами и моцареллой.



Предлагаю в раунд " Ланч в офисе" в Готовим вместе2.

Перепелиные яйца
Мини-моцарелла
Помидорки Черри
Оливки
Базилик
Листики салата по желанию
Соль, перец
Оливковое масло

Оливки или моцареллу вполне можно заменить кусочками консервированного тунца или печени трески

Сварить яйца вкрутую 4-5 мин в слабо кипящей воде, охладить в холодной, очистить, порвать листики салата, базилика, если они слишком крупные, сложить все в миску, посолить какой-дь хорошей солью, поперчить,
сбрызнуть оливковым маслом.
Пропорции произвольные, мне нравится примерно поровну яиц, помодоров, оливок и моцареллы.

Очень хороший перекус. Удобно делать, удобно взять с собой.



Идею давно взяла у Инны trio_mia , за что ей большое спасибо.

Tags: помидоры, салаты, сырное
Subscribe

  • Творожно-банановая запеканка

    Очередная запеканка, недавно тут были с вишней, яблоками, сегодня - с бананом. Больше похоже на суфле.. готовится очень просто. на 4-5…

  • Вишневый суп, он же кисель

    Фруктовый суп в прибалтийском ( типа этого , с крыжовником) стиле, он же кисель. 2 чашки свежей вишни без косточек 2-3 чашки воды 2 ст л…

  • Жареные сливы с козьим сыром

    Дословно, по рецепту - Обугленные, но я до этого не довела.. Вообщем, если у вас есть кусочек хорошего козьего сыра и несколько слив, за 5…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments