enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Десертный салат с цитрусовыми

Предлагаю в  раунд салатов с цитрусовыми в Готовим Вместе2

На 2 порции

1 апельсин
1 красный апельсин
1 груша
2 кумквата
2 финика
1 чл сахарной пудры ( или по вкусу)
1 ст л какого-нибудь цитрусового ликера( у меня бергамотовый)
Несколько листиков мяты

Над тарелкой, чтобы потом собрать сок, апельсины очистила тонким ножом до мякоти, нарезала кружками.
Кумкваты - очень тонкими кружками, грушу, не очищая, ломтиками. Вынула косточки из фиников и мелко  нарезала.

Разложила фрукты на 2 тарелки.

В собранный сок добавила сахарную пудру, ликёр, перемешала вилкой, полила фрукты,  хорошо, если есть время постоять.
Перед подачей сверху разбросала листики мяты.

Может быть как десертом, так и легким перекусом, даже ужином.
Спасает, когда какие-то цитрусовые оказались кислыми или уже не съедаются.

Tags: десерты, салаты, фрукты
Subscribe

  • Гуакомоле с грушей и фисташками

    Предлагаю в раунд мексиканской кухни. Еще одна версия популярной закуски. Оригинальный рецепт с сайта Foodnetwork тут. 1 очень крупный…

  • Салат с перловкой

    Салат-ужин, когда хочется полезного и яркого летнего вкусного одновременно.. Количества, впрочем, как и состав, произвольные. Просто идея.…

  • Без рецепта..

    У нас внезапно случилась жара и вот такой холодный салат- ужин с голландской селедкой.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments