enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Десертный салат с цитрусовыми

Предлагаю в  раунд салатов с цитрусовыми в Готовим Вместе2

На 2 порции

1 апельсин
1 красный апельсин
1 груша
2 кумквата
2 финика
1 чл сахарной пудры ( или по вкусу)
1 ст л какого-нибудь цитрусового ликера( у меня бергамотовый)
Несколько листиков мяты

Над тарелкой, чтобы потом собрать сок, апельсины очистила тонким ножом до мякоти, нарезала кружками.
Кумкваты - очень тонкими кружками, грушу, не очищая, ломтиками. Вынула косточки из фиников и мелко  нарезала.

Разложила фрукты на 2 тарелки.

В собранный сок добавила сахарную пудру, ликёр, перемешала вилкой, полила фрукты,  хорошо, если есть время постоять.
Перед подачей сверху разбросала листики мяты.

Может быть как десертом, так и легким перекусом, даже ужином.
Спасает, когда какие-то цитрусовые оказались кислыми или уже не съедаются.

Tags: десерты, салаты, фрукты
Subscribe

  • Яичный салат с водяным крессом из Хемпшира

    Самая большая пищевая знаменитость Хемпшира не мясо, птица или какой-нибудь овощ или фрукт, а водяной кресс, он же жеруха обыкновенная,…

  • Деревенский пирог. Cottage Pie.

    Готовила в этот раз на 6 человек, нравится всегда и взрослым, и детям. Рецептов много, читала на bbc, в основном. Все похожи и немного…

  • Бульон с яичными хлопьями

    Легкий быстрый и вкусный суп, особенно при наличии хорошего куриного бульона 1 л куриного бульона (у меня из куриных голеней) 2 ст л…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments