enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат с мандаринами и сельдереем.



Очень приятный быстрый салат от Марты Стюарт, или почти..

Предлагаю в  раунд салатов с цитрусовыми в Готовим Вместе2

3 сладких сочных мандарина
4 черешка сельдерея
1 ст л лимонного сока
Свежемолотый чёрный перец
6 кумкватов
Несколько грецких орехов
2 чл оливкового масла ( я не использовала)

Очистила мандарины, разделила на дольки, вынула косточки, сняла белые волокна.
Тонко нарезала кумкваты.
Очистила сельдерей от грубых волокон и тонко нарезала наискосок.
Подсушила на сухой сковородке орехи, остудила, крупно порубила.
Все смешала в миске, полила лимонным соком и щедро поперчила. Масла сюда мне не захотелось.

Нам с подругой очень понравилось к тонким жареным ломтикам свинины.
Уже и повторила.

Tags: martha stewart, салаты, фрукты
Subscribe

  • Яичный салат с водяным крессом из Хемпшира

    Самая большая пищевая знаменитость Хемпшира не мясо, птица или какой-нибудь овощ или фрукт, а водяной кресс, он же жеруха обыкновенная,…

  • Две закуски из баклажанов по Оттоленги

    Чисто вегетарианских книг у меня нет, но в книге Оттоленги, первой, изданной на русском языке, в 2012м, много рецептов, подходящих для…

  • Банановый хлеб

    Готовила точно по Надиному рецепту. Очень понравился детям, да и мне тоже, хотя я и не любитель банановой выпечки. Легкая влажноватая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments