enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Маринованная брынза



Очень вкусная простая закуска. К вину, хлебу, можно использовать в салатах вместе с маринадом.

Брынзу ( у меня сербская) нарезала кусочками на хороший укус, сложила в подходящую баночку, добавила 1 зубчик чеснока, разрезанный на дольки, кусочки сухого острого перца, сушёный эстрагон ( или другие травы), сок лимона , хорошее оливковое масло, чёрный перец, все по вкусу и желанию.

Плотно накрыла крышкой, перевернула пару раз аккуратно, чтоб маринад перемешался, убрала в холодильник.

Через 5-7 дней готово.

Tags: закуски, сырное
Subscribe

  • Таратор

    Просто болгарский таратор. Вспомнила про этот суп, когда у меня оказалась прекрасная простокваша из натурального молока и огурцы с грядки…

  • Галета с вишней и клубникой

    Очень вкусная быстрая летняя выпечка! на 2 небольшие галеты тесто 100 г топленого масла (можно взять растительное) 110 мл воды 350…

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments