enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат из молодой капусты со сладким перцем



Не могу остановиться с молодой капустой)), ещё один простой салат.

Кочанчик молодой капусты 400 г

Половина сладкого длинного красного перца

Рисовый уксус, примерно 2 ст л

Масло грецкого ореха или горчичное по настроению, 1 чай ложка, для блеска,
можно и вовсе без масла

Соль, свежемолотый чёрный перец

Капусту тонко нашинковала, немного посолила, помяла руками, добавила тонко нарезанный перец,
поперчила свежемолотым чёрным, накрыла тарелкой, сверху поставила кувшин с водой.
На пару часов.

Взрыхлила вилкой. К чему угодно)

Такое же любимое сочетание в тёплом гарнире здесь.

Tags: 3 компонента, капуста, перец, салаты
Subscribe

  • Гамбургеры с телятиной

    В сообществе Готовим_вместе2 раунд бургеров. Почему бы и нет... Вдохновилась роликом Жака Пепена в инстаграм, но готовила немного…

  • Салат с перловкой

    Салат-ужин, когда хочется полезного и яркого летнего вкусного одновременно.. Количества, впрочем, как и состав, произвольные. Просто идея.…

  • Без рецепта..

    У нас внезапно случилась жара и вот такой холодный салат- ужин с голландской селедкой.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments