enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат из молодой капусты со сладким перцем



Не могу остановиться с молодой капустой)), ещё один простой салат.

Кочанчик молодой капусты 400 г

Половина сладкого длинного красного перца

Рисовый уксус, примерно 2 ст л

Масло грецкого ореха или горчичное по настроению, 1 чай ложка, для блеска,
можно и вовсе без масла

Соль, свежемолотый чёрный перец

Капусту тонко нашинковала, немного посолила, помяла руками, добавила тонко нарезанный перец,
поперчила свежемолотым чёрным, накрыла тарелкой, сверху поставила кувшин с водой.
На пару часов.

Взрыхлила вилкой. К чему угодно)

Такое же любимое сочетание в тёплом гарнире здесь.

Tags: 3 компонента, капуста, перец, салаты
Subscribe

  • Традиционная английская шарлотка от Делии Смит. Traditional Apple Charlotte.

    Если есть остатки батона... Оригинальный рецепт. Предлагаю в раунд английской кухни. 1 фунт (450г) яблок 1 ст л сахарной пудры 110 г…

  • Банановый хлеб

    Готовила точно по Надиному рецепту. Очень понравился детям, да и мне тоже, хотя я и не любитель банановой выпечки. Легкая влажноватая…

  • Тонкий тарт с грушей

    Очень простой вкусный десерт от французского шефа Вивьена Лебекк. Шеф предлагает использовать готовое слоеное тесто. Я использую остатки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments