enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Легкий творожный пирог

Сегодня с черешней. Уже делала с клубникой, можно и без ягод.

Тесто

2 яйца
0.3 стакана сахара
1 стакан сметаны
40г растопленного слив масла
0.5 ч л соды
1 стакан муки

Все смешивается в чаше венчиком, сначала яйца с сахаром до белой пены, потом добавить сметану с маслом, до однородности, потом муку ,смешаную с содой.
Вылить в смазанную маслом разьемную форму 24см

Начинка
3 яйца
500г творога
0.5 стакана сахара
1 коф л ванил экстракта (или цедру лимона )
1 ст л манки
Черешня

Все взбить, вылить на тесто в форме , чуть оставив края. Тесто поднимается и они сами завернутся ватрушкой.
Сверху  положить черешню хвостиками вверх.
Поставить в холодную !!! духовку и вкл 180 гр 45 мин.

Пирог,делается в одной чаше миксера. Потому и назвала легким.
В этом пироге получились толстоватые края,  форма может быть  26 см.

Tags: сладкая выпечка, творог
Subscribe

  • Тирамису

    Или по мотивам.. т к маскарпоне я заменила фермерским творожно-сливочным сыром и сильно уменьшила количество сахара и крема. Поглядывала на…

  • Шарики брауни с кофе

    Вроде ничего сильно нового, орехово-фруктовых конфет у меня тут немало, но привлекла кофейная срставляющая и состав, и мне результат очень…

  • Еще одна картошка

    Когда у меня спрашивают, что делать с неудачным печеньем или кексом ( у кого не бывает..), я советую попробовать пирожное картошка.. Рецепт…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment