enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Легкий творожный пирог

Сегодня с черешней. Уже делала с клубникой, можно и без ягод.

Тесто

2 яйца
0.3 стакана сахара
1 стакан сметаны
40г растопленного слив масла
0.5 ч л соды
1 стакан муки

Все смешивается в чаше венчиком, сначала яйца с сахаром до белой пены, потом добавить сметану с маслом, до однородности, потом муку ,смешаную с содой.
Вылить в смазанную маслом разьемную форму 24см

Начинка
3 яйца
500г творога
0.5 стакана сахара
1 коф л ванил экстракта (или цедру лимона )
1 ст л манки
Черешня

Все взбить, вылить на тесто в форме , чуть оставив края. Тесто поднимается и они сами завернутся ватрушкой.
Сверху  положить черешню хвостиками вверх.
Поставить в холодную !!! духовку и вкл 180 гр 45 мин.

Пирог,делается в одной чаше миксера. Потому и назвала легким.
В этом пироге получились толстоватые края,  форма может быть  26 см.

Tags: сладкая выпечка, творог
Subscribe

  • Традиционная английская шарлотка от Делии Смит. Traditional Apple Charlotte.

    Если есть остатки батона... Оригинальный рецепт. Предлагаю в раунд английской кухни. 1 фунт (450г) яблок 1 ст л сахарной пудры 110 г…

  • Банановый хлеб

    Готовила точно по Надиному рецепту. Очень понравился детям, да и мне тоже, хотя я и не любитель банановой выпечки. Легкая влажноватая…

  • Тонкий тарт с грушей

    Очень простой вкусный десерт от французского шефа Вивьена Лебекк. Шеф предлагает использовать готовое слоеное тесто. Я использую остатки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment