enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат из незрелых персиков



Удивительный и вкусный!

1 большой твёрдый персик ( тут у меня нектарин)
Соль, свежемолотый чёрный перец
сахар 1 чл
Листики мяты
Хорошее оливковое масло 1 чл
сок четвертинки лимона

Персики нарезала дольками, щедро посолила, добавила сахар, перемешала, оставила на 10 мин, добавила чёрный перец, масло, тонко нарезанную мяту, перемешала, накрыла, оставила на несколько часов. Затем сбрызнула соком лимона и убрала в холодильник на 15 мин.

Хорошо к тостам с сыром, просто к сыру, холодному мясу и бокалу вина.

Вдохновилась здесь.

Tags: салаты, фрукты
Subscribe

  • Гренки с абрикосами

    Любимый летний бутерброд. Очень хорошо и с лесной земляникой, черникой, малиной, кусочками любых фруктов. Предлагаю в раунд "Чай, кофе…

  • Салат с перловкой

    Салат-ужин, когда хочется полезного и яркого летнего вкусного одновременно.. Количества, впрочем, как и состав, произвольные. Просто идея.…

  • Без рецепта..

    У нас внезапно случилась жара и вот такой холодный салат- ужин с голландской селедкой.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments