enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Старый огуречный салат

3 небольших огурца
2 маленьких или 1 большое яйцо, сваренное вкрутую
3 ст л сметаны
Немного зел лука или укропа

Огурцы и сметана должны быть из холодильника, яйца комн температуры.
Огурцы очистить от кожицы, оставляя тонкие зеленые полоски, разрезать вдоль на четверти, ножом срезать семена, если огурцы маленькие, можно пополам и вынуть семена чайной ложкой, потом наискосок ромбиками.
Яйца мелко покрошить, добавить к огурцам, посолить и аккуратно перемешать со сметаной.
С кусочком бородинского!

Tags: 3 компонента, огурцы, салаты
Subscribe

  • Фаршированные овощи по-провански

    По рецепту шефа Вивьена с небольшими моими изменениями-упрощениями. Замечательные! Вроде ничего особенно нового, но травы, специи и соус…

  • Туртьер. Tourtière.

    Французско-канадский пряный мясной пирог из песочного теста, много разных региональных вариантов, вот тут можно посмотреть основные важные…

  • Кабачковый суп со сливочным сыром

    Легкий летний суп из молодых кабачков. Полезно) и вкусно. 2 кабачка общим весом 450 г 1 небольшая луковица 1 толстый стебель брокколи (…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments