enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Овсяное печенье с шоколадом




Очень понравилось детям, поэтому и записываю, быстро и просто готовится.



110 г слив масла комнатной температуры
110 г муки
1 яйцо
60 г коричневого сахара (димерара)
8 г ванильного сахара
110 г овсяных хлопьев быстрого приготовления (нордик)
1/2 чл разрыхлителя
щепотка соли
75 г шоколада, нарезанного 1 см квадратиками*

* для себя я б заменила шоколад на сушеную клюкву или чернику, но заказ был только с шоколадом))

В миске взбила венчиком масло с сахаром, солью, ванильным сахаром. Добавить яйцо и еще хорошо взбила.
Добавила муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, ложкой замесила тесто. Вмешала шоколад.

На притивень положила бумагу для выпечки, влажными руками сформировала шарики величиной примерно с грецкий орех. Слегка приплюснула их на противне.
Выпекала 30 минут при 190 гр.


Рецепт отсюда с небольшими моими изменениями.

Tags: овсянка, печенье, шоколад какао
Subscribe

  • Гаспачо

    Не то что б это мой первый гаспачо, но всегда находятся какие-то новые оттенки. На этот раз вдохновилась андалузским рецептом шефа Вивьена…

  • Фаршированные овощи по-провански

    По рецепту шефа Вивьена с небольшими моими изменениями-упрощениями. Замечательные! Вроде ничего особенно нового, но травы, специи и соус…

  • Грубое слоеное тесто Пола Голливуда. Cheat’s rough puff pastry

    Может и вовсе не грубое называется, но да, в нем не 150 слоев, как в классическом слоеном тесте, но и трудозатраты несравнимы. Хорошо…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments