enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Ореховое мороженое с чёрной смородиной



Предлагаю в раунд кулинарного минимализма в Готовим Вместе2.

2 замороженных банана, только что из морозилки
1 чашка с верхом смородины, смешанная с 1 ст л сахара
1 ст л арахисового масла ( пасты)

Опционально - посыпка, у меня гранулы из сухих красных ягод.
Бананы нарезала кружками, в процессоре с насадкой нож прокрутила смородину, бананы и масло до однородной массы.

Действовать надо быстро, чтобы не растаяли бананы - прокрутить, положить в тарелку,  присыпать, пробовать.
Получается приятная, не тягучая, как у однонго банана, текстура и яркий вкус.

Остатки разложила в формочки, заморозила, тоже хорошо.


Мне очень понравилось, Гордрну Рамзи - тоже)))
Вдохновилась рецептом Матильды Рамзи, у неё - с ежевикой и яркой карамельной посыпкой.

Tags: десерты замороженные, фрукты, ягоды
Subscribe

  • Сливовый пирог

    Прекрасный пирог по рецепту Алены Спириной с незначительными моими изменениями. Быстый, сочный, красивый. Много слив! 900 г темных…

  • Сливовый десерт

    Шеф Вивьен называет его пирогом, я - десертом, а вообще- то это клафути, которое я вроде и не любою, но это готовлю второй раз подряд.…

  • Новозеландский салат из коричневого риса

    Предлагаю в раунд австралийской и новозеландской кухни. Оригинальный рецепт здесь, я готовила порцию поменьше. 3/4 чашки готового…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments