enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Шоколадное мороженное с ликером





У кого, как у меня, заскучали в шкафу ликеры типа Бейлиса, отличный рецепт мороженного от знатока шоколадных дел самого Девида Лейбовица. При этом рецепт супер прост.

90 мл Бейлиса

90 мл молока

55 г шоколада

1 средний банан, очищенный и нарезанный кусочками

1 ст л темного рома

Шоколад разломала на кусочки, залила доведённым почти до кипения молоком, подождала минутку, перемешала до однородности, немного остудила, добавила ликёр и ром, взбила все вместе с бананом в процессоре.

Вылила в контейнер и заморозила. Все! Пробовать через 6-8 часов. Можно украсить шоколадной стружкой и ломтиком банана.

Я начала с сувенирных "Моцартов", в следующий раз сделаю с Бейлисом.

Tags: десерты замороженные, рецепты от шефов, шоколад какао
Subscribe

  • И немного октября.. дача, 2021

    Чтобы закончить этот дачный сезон.. и осенней еды.. Оладьи на молоке ( пиклеты) со сметаной и брусникой…

  • Сливовый пирог

    Прекрасный пирог по рецепту Алены Спириной с незначительными моими изменениями. Быстый, сочный, красивый. Много слив! 900 г темных…

  • Сливовый десерт

    Шеф Вивьен называет его пирогом, я - десертом, а вообще- то это клафути, которое я вроде и не любою, но это готовлю второй раз подряд.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments