enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Шоколадное мороженное с ликером





У кого, как у меня, заскучали в шкафу ликеры типа Бейлиса, отличный рецепт мороженного от знатока шоколадных дел самого Девида Лейбовица. При этом рецепт супер прост.

90 мл Бейлиса

90 мл молока

55 г шоколада

1 средний банан, очищенный и нарезанный кусочками

1 ст л темного рома

Шоколад разломала на кусочки, залила доведённым почти до кипения молоком, подождала минутку, перемешала до однородности, немного остудила, добавила ликёр и ром, взбила все вместе с бананом в процессоре.

Вылила в контейнер и заморозила. Все! Пробовать через 6-8 часов. Можно украсить шоколадной стружкой и ломтиком банана.

Я начала с сувенирных "Моцартов", в следующий раз сделаю с Бейлисом.

Tags: десерты замороженные, рецепты от шефов, шоколад какао
Subscribe

  • Фаршированные овощи по-провански

    По рецепту шефа Вивьена с небольшими моими изменениями-упрощениями. Замечательные! Вроде ничего особенно нового, но травы, специи и соус…

  • Туртьер. Tourtière.

    Французско-канадский пряный мясной пирог из песочного теста, много разных региональных вариантов, вот тут можно посмотреть основные важные…

  • Кабачковый суп со сливочным сыром

    Легкий летний суп из молодых кабачков. Полезно) и вкусно. 2 кабачка общим весом 450 г 1 небольшая луковица 1 толстый стебель брокколи (…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments