enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Апельсиновое печенье с шоколадом


Из серии - можно делать с детьми, очень просто, быстро, ароматно и вкусно.

Цедра 2 апельсинов ( снять тонкой теркой)
Сок половины апельсина
75 г горького шоколада ( порубленного мелкими кусочками)
100 г сахара ( по рецепту 175г)
125 г сливочного масла комнатной температуры
225 г муки
1 чл разрыхлителя

В миске растерла масло с сахаром деревянной ложкой, добавила цедру, сок, щепотку соли, просеянную муку с разрыхлителем, замесила тесто, вмешала шоколад.

На бумаге для выпечки, чуть присыпанной мукой, раскатала тесто толщиной 1 см, разрезала на ромбики. Можно вырезать формочкой, конечно.

Пекла 20 минут до золотистого оттенка. После 5 минут остывания на противне можно посыпать пудрой из золотистого сахара, я забыла.

Tags: delia smith, печенье, фрукты, шоколад какао
Subscribe

  • Свекольный суп

    Очередной). Такие супы мы любим, и у меня тут их много. Этот - по французуому рецепту с некоторыми изменениями. На 4 небольшие порции…

  • Мясной рулет со свеклой по-эстонски. Peedi-hakklihavorm

    Из-за моей формы больше похоже на мясной хлеб, конечно. Яркий, сочный и просто вкусный) Предлагаю в раунд «Прибалтика 500г…

  • Суп на десерт..

    Предлагаю в раунд «Прибалтика» Рецепт из книги Айны Клявиня " Обед на каждый день", М, 1986, пер с латышского По…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments