enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Тёплый картофельный салат с рукколой.


Очень удобный быстрый салат, может быть и основным блюдом, и гарниром.

На 2-4 порции

4-6 небольших картофелин
1 маленький шалот
Горсть-две рукколы ( у меня смесь с корном )

Заправка винегрет обычная, любимая, с зерновой горчицей.

Собственно, все.
Картофель почистить, разрезать на половинки или четвертинки, отварить.
В это время шалот очень тонко нарезать, приготовить заправку. Салатные листья смешать с луком и половиной заправки в салатнике, добавить горячую картошку, аккуратно перемешать, полить оставшейся заправкой.

В таком виде, с картошкой, салат нравится даже тем, кто "всякие листики " не очень.

Tags: картошка, салаты
Subscribe

  • Сэндвич с фруктовым салатом

    Предлагаю в раунд салатов для сэндвичей в Готовим вместе2. Летний завтрак, полдник, просто так ... Очень мягкая несладкая булочка ( у меня…

  • Шоколадный сорбет Дэвида Лейбовица

    Не ела ничего более шоколадного)), что и стоило ожидать от этого рецепта. Готовится легко и быстро. Для прохладных летних дней... Предлагаю в…

  • "Грязная" орчата

    Орчата - валенсийский холодный белоснежный напиток продолжает набирать популярность, распространённый рисовый вариант с молоком или водой и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments