enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Тёплый картофельный салат с рукколой.


Очень удобный быстрый салат, может быть и основным блюдом, и гарниром.

На 2-4 порции

4-6 небольших картофелин
1 маленький шалот
Горсть-две рукколы ( у меня смесь с корном )

Заправка винегрет обычная, любимая, с зерновой горчицей.

Собственно, все.
Картофель почистить, разрезать на половинки или четвертинки, отварить.
В это время шалот очень тонко нарезать, приготовить заправку. Салатные листья смешать с луком и половиной заправки в салатнике, добавить горячую картошку, аккуратно перемешать, полить оставшейся заправкой.

В таком виде, с картошкой, салат нравится даже тем, кто "всякие листики " не очень.

Tags: картошка, салаты
Subscribe

  • Гуакомоле с грушей и фисташками

    Предлагаю в раунд мексиканской кухни. Еще одна версия популярной закуски. Оригинальный рецепт с сайта Foodnetwork тут. 1 очень крупный…

  • Гаспачо с вишней

    Очень вкусная добавка к почти классическому составу. Половинка красной луковицы 4 небольших помидора 1 перец сладкий сезонный 1…

  • Гамбургеры с телятиной

    В сообществе Готовим_вместе2 раунд бургеров. Почему бы и нет... Вдохновилась роликом Жака Пепена в инстаграм, но готовила немного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments