enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат с репой, морковью и мятой


Предлагаю в раунд салатов с корнеплодами в Готовим Вместе2

1 средняя морковь
1 средняя репа
3 ветки свежей мяты
2 веточки петрушки

Заправка

1-2 ст л оливкового масла
1 чл лимонного сока
1 чл зерновой горчицы
Пол чл меда
соль, перец

Морковь и репу очистила и натерла тонко, как для «корейской моркови».
Оборвала листики мяты и петрушки, скрутила и тонко нарезала.
Смешала в мисочка все для заправки маленьким венчиком.
Все перемешала, посыпала сверху еще свежемолотым черным перцем и солью фруктовой чуть и дала настояться в холодильнике хотя бы час. Это обязательно, можно и дольше, конечно.


Новый вкус, и нам он очень понравился. Может служить гарниром.

оригинальный рецепт здесь.

Tags: морковь, салаты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments