enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Финиково-ореховые конфеты


200 г фиников без косточек

100 г грецких орехов

50 г миндаля

1 ст л стропа из бузины

1 ст л воды (не обязательно, если финики не слишком сухие)

1 ст л с горкой чиа

Шепотка молотого кардамона

Шепотка молотой корицы

Орехи подсушила на сковороде, финики нарнщала на кусочки. В процессоре измельчила орехи, затем финики, добавила все остальное и прокрутила до однородной массы.

Убрала в холодильник на час, чтобы тесто стало тверже.

Для посылки измельчила понемногу и разложила в блюдца фисташки, какао-бобы, миндаль, сублимированную малину.

От теста брала по куску размером с небольшое яблоко, раскатывала колбаску толщиной с сигару, разрезалась на кусочки по 4-5 см, обваливала в посыпке и складывала на пергамент на поднос.

Через пару часов в холодильнике переложила в жестяную коробку слоями, перекладывая бумагой.

Получилось примерно 400 г

Tags: конфеты, орехи, сухофрукты
Subscribe

  • Галета с вишней и клубникой

    Очень вкусная быстрая летняя выпечка! на 2 небольшие галеты тесто 100 г топленого масла (можно взять растительное) 110 мл воды 350…

  • Торт 3 молока с малиной

    Торт Три молока готовила не раз, всем моим нравится, в этот раз взяла классический рецепт от Марселы Вальядолиде, но оформила все же…

  • Творожная запеканка с вишней.

    Уж очень вишня в году хороша! Вообще-то эту начинку готовила для песочного пирога с решеткой или хотя бы для галеты, но получилась, как это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments