enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Холодный редисочный суп


На 2 порции

2 огурца

10-12 редисок

1 ч л рисового уксуса ( или по вкусу)

400 мл кефира

Соль, перец по вкусу

Все продукты должны быть из холодильника.

Огурец очистила от кожицы, нарезала кубиками, редиску не очищая, нарезала кусочками.  Измельчила в процессоре, добавила соль, перец, кефир, уксус и все вместе тут же взбила.

Есть немедленно. Очень мне нравится в жаркий день.

Вдохновилась здесь.

Tags: 3 компонента, огурцы, супы холодные
Subscribe

  • Помидорная заправка

    Вот еще прекрасная идея этого лета для любителей помидоров. Простая сырая заправка из спелого сладкого помидора, добавленная в тарелку,…

  • Селянка мясная с грибами и капустой

    Не побоюсь назвать этот вкусный суп селянкой, т к рецептов солянок/селянок много и все они как-то пересекаются, основа этого - от Молоховец,…

  • Кабачковый суп со сливочным сыром

    Легкий летний суп из молодых кабачков. Полезно) и вкусно. 2 кабачка общим весом 450 г 1 небольшая луковица 1 толстый стебель брокколи (…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments