enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Капуста с перцем



Уже пару раз готовила гарнир по Раниному рецепту, быстро и вкуснo.


1 большой красный сладкий перец
половина небольшого кочана молодой капусты
1 маленький зубчик молодого чеснока
1-2 ст л оливкового масла
соль, перец
измельченаая петрушка, немного

Перец очистила от семян и перегородок, нарезала квадратиками.
Примерно такими же квадратиками нарезала капусту, измельчила чеснок.
На сковороде разогрела масло, добавила перец, помешивала минуты 2, добавила чеснок,
перемешала, затем - капусту, соль, перец.
Пожарила все вместе минут 7-8. Добавила петрушку, перемешала и сняла с огня.

За это время на другой сковороде вполне успевает пожариться курица.

Tags: 3 компонента, капуста, перец
Subscribe

  • Запеканка с куриной грудкой

    Очень просто, очень вкусно, но не быстро.. У детей улетает на ура. Основа - рецепт от Кэтрин Фульвио, знаменитой ирландской ведущей…

  • Простое очень морковное печенье

    Быстрое, солнечное, почти полезное)) и детям понравилось.. Рецепт из латышской книги " Обед на каждый день" Предлагаю в раунд…

  • Тонкий тарт с грушей

    Очень простой вкусный десерт от французского шефа Вивьена Лебекк. Шеф предлагает использовать готовое слоеное тесто. Я использую остатки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment