enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Капуста с перцем



Уже пару раз готовила гарнир по Раниному рецепту, быстро и вкуснo.


1 большой красный сладкий перец
половина небольшого кочана молодой капусты
1 маленький зубчик молодого чеснока
1-2 ст л оливкового масла
соль, перец
измельченаая петрушка, немного

Перец очистила от семян и перегородок, нарезала квадратиками.
Примерно такими же квадратиками нарезала капусту, измельчила чеснок.
На сковороде разогрела масло, добавила перец, помешивала минуты 2, добавила чеснок,
перемешала, затем - капусту, соль, перец.
Пожарила все вместе минут 7-8. Добавила петрушку, перемешала и сняла с огня.

За это время на другой сковороде вполне успевает пожариться курица.

Tags: 3 компонента, капуста, перец
Subscribe

  • Сентябрь, дача, 2021

    Осень началась быстро и прочно, бабьего лета не предвидется, похоже.. Последние сентябрьские цветочки, яблоки и вкусные посиделки.…

  • Дача. Август 2021

    Последний летний месяц, флоксы, бузульники, букетики, яркая еще пока зелень и конечно яблоки, яблоки..…

  • Дача. Конец июля-август 2021

    Флоксы, ягоды, яблоки, яблоки, яблоки и летняя еда.. Первый ароматный яблочный пирог Бесконечная сушка в круглосуточном…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment