enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Турецкий завтрак


Предлагаю в раунд интернациональных завтраков в Готовим Вместе2

Количества произвольные, на 1 порцию примерно

150г густого йогурта ( у меня взбитый подгружным блендером нежирный творог с ложкой кефира )

1 ст л тахини

1 ст л мелассы ( наршараб, патока, мёд)

Щедрая щепотка острого красного перца

1-2 крупно нарезанных грецких орехов

6-8 крупно нарезанных фисташек

1 ч л тыквенных семечек

1 ч л кунжута

2 кураги

1 ст л сушеной клюквы

1/2 ч л сушеной мяты ( к сожалению, забылв)

Все орехи-семечки подсушила на сухой сковороде, дала остыть.
Творог размазала ложкой по тарелке, в центр вылила тахини, по краю - наршараб,
посыпала орехами-семечками со сковороды, разложила сухофрукты, поперчила.

Очень хорошо, очень.

Вдохновилась здесь.

Tags: завтрак, орехи, сухофрукты, творог, турецкая кухня
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments