enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат с бататом, сельдереем и кунжутом.


(без названия)


Половина батата
половина средней моркови ( моя добавка )
1 небольшое яблоко
3 крупных редиски
1 черешок сельдерея
свежая кинза
несколько перышек зеленого лука ( не было)
2 ст л кунжута

2 ст л оливкового масла
1-2 ст л лимонного сока
1 ст л натертого на мелкой терке имбиря
соль, черный перец

Все овощи помыла, почистила, тонко натерла на терке.
Для заправки взбила вилкой в мисочке лимонный сок, масло и имбирь, приправила солью и перцем.
Кунжут обжарила на сухой сковороде ( обязательно !)

Овощи смешала в миске с заправкой, посыпала кунжутом.
Очень хорошее сочетание получилось! Свежо, хрустко, полезно. К курице или индейке.

Оригинальный рецепт.

Tags: martha stewart, вкусные овощи, салаты
Subscribe

  • Шоколадная колбаса или Golden tree.

    Рецепт, используемый десятилетиями)), мой, мамин, готовлю до сих пор раз в год, очень полюбили внуки. В этот раз колбаска выступала в роли Golden…

  • Печенье с кедровой мукой

    Предлагаю в раунд праздничного печенья 170 г сливочного масла 170 г муки из кедровых орехов 140 г муки Щепотка соли Белок маленького яйца 140 г…

  • Мой крокембуш. Репетиция.

    Заварное тесто я освоила ещё в школе. Торт из "пальчиков" в шоколаде был всегда желанным на семейном празднике, тонкие палочки без…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments