April 16th, 2020

Каталонская курица с креветками. Mar i Mantania.


Море и горы, да. Типичное для Каталонии сочетание курицы  и морепродуктов, которые готовятся вместе и дополняются традиционной пикадой - пастой иэ чеснока, миндаля и хлеба. Рецептов очень много как в жизни, так и в сети, начитавшись на испанских сайтах, напишу, как готовила я. Не знаю, как бы понравилось испанцам, но нам было очень-очень вкусно.

Предлагаю в раунд каталонской кухни.

Collapse )