April 11th, 2017

Салат с киноа, фетой и кедровыми орешками.


Мне нравится готовить с киноа, древнейшим полезным злаком. Можно отварить чашку,  (согласно инструкции на упаковке) - получится 2,5-3 чашки, отлично хранящиеся в холодильнике несколько дней. Киноа очень хорошо сочетается с любыми свежими и тушеными овощами, зеленью, грибами, орехами, сыром, фруктами, курицей и рыбой, сложнее сказать, с чем не. Можно каждый день готовить разные салаты, добавляя ее понемногу или много, как в табуле, а ещё в супы вместо пасты или риса и просто как гарнир.

Вот один из самых простых и любимых салатов, с орешками и рукколой, предлагаю в раунд " Перловка, кус-кус, киноа" в Готовим-Вместе2 .

Collapse )