January 19th, 2016

Эмпанадас с говядиной



 Раунд мексиканской кухни в Готовим Вместе2 сразу напомнил об этих чудесных пирожках - эмпанадас, которые я полюбила в Аргентине, где они повсюду подаются как закуска - тонкая хрустящая корочка и начинка с пряным ярким вкусом. Их можно и печь в духовке, и жарить на сковороде. Сегодня мексиканский вариант с тестом из кукурузной муки и говядиной с изюмом, и это очень вкусно.
Collapse )

Мексиканский горячий шоколад



Мексика подарила миру шоколад, поэтому и захотелось приготовить его по-мексикански для раунда мексиканской кухни в Готовим Вместе2. Рецепт взяла здесь.
Collapse )