July 16th, 2014

Манно-творожный пудинг

Collapse )

Форма для выпечки 18 см,духовку сращу разогреть до 180 гр.

1 стакан смородины ( можно заменить другими ягодами или фруктами )

Вскипятить молоко, тонкой струйкой, помешивая,добавить манку, соль.Сварить густую кашу и слегка остудить.
В кашу добавить все остальное ,кроме ягод, взбить погружным блендером.
Форму смазать слив маслом, посыпать сахаром, вылить тесто, разровнять, сверху высыпать ягоду.
Печь 1 час в духовке ,охладить на решетке до комнатной температуры, переложить на тарелку и охладить в холодильнике пару часов.
Вкуснее на другой день.

Идея Алены Спириной.