enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Яблочный пирог - красавец

Рецепт от Рани, Ее же и название - красавец, это так))  Невозможно было не соблазниться ))

Разьемная форма 18 см  с бумагой для выпечки. Можно взять 20 см, как в оригинале, тогда войдет побольше яблок.

2 яйца

180 г сахара

Ваниль ( у меня ванили не оказалось, и я добавила несколько капель миндальной эссенции, мне это понравилось)

Сок четверти лимона

2 ст л растит масла без запаха

100 мл творога ( у меня 9%)

1 чл разрыхлителя

Щепотка соли

300 г муки

Для верха

1 большое яблоко( у меня антоновка )

1 яйцо

100 мл творога

2-3 ст л сахара для посыпки верха

Взбить миксером яйца с сахаром до светлой пены, добавить ваниль, сок лимона, творог, масло, ещё прокрутить на малой скорости до однородности.

Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать лопаткой. Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять.

В миске перемешать яйцо и творог, вылить на тесто, сверху вертикально воткнуть тонкие дольки яблок.

Выпекать 55 минут при 190 гр.


(без названия)

Tags: сладкая выпечка, творог, яблоки
Subscribe

  • Традиционная английская шарлотка от Делии Смит. Traditional Apple Charlotte.

    Если есть остатки батона... Оригинальный рецепт. Предлагаю в раунд английской кухни. 1 фунт (450г) яблок 1 ст л сахарной пудры 110 г…

  • Банановый хлеб

    Готовила точно по Надиному рецепту. Очень понравился детям, да и мне тоже, хотя я и не любитель банановой выпечки. Легкая влажноватая…

  • Тонкий тарт с грушей

    Очень простой вкусный десерт от французского шефа Вивьена Лебекк. Шеф предлагает использовать готовое слоеное тесто. Я использую остатки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments