enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Суп со свежими маслятами.



Маслята в сезон у нас растут по краю дачи, на суп или соус к макаронам хватает, дальше можно и не ходить, бесполезно, а тут им нравится, уже много лет.

Грибы промыла, почистила у больших шляпки, маленькие оставила целыми, залила водой, чтоб скрыло, довела до кипения, поварила 10 мин, слила воду, промыла грибы и кастрюлю, залила грибы кипятком, проварила ещё 10 мин, добавила мелко-мелко нарезанную луковицу, картошку кубиками, соль, перец, поварила до готовности, в конце добавила колечки зелёного лука.
Ничего лишнего. Вкусно и ароматно. Можно со сметаной.



Tags: грибы, дача, супы
Subscribe

  • Опять дача, июль 2021

    Мои розы, хосты, астильбы, глазастый бузульник, ночная фиалка-матиола, бодрящий утренний букет с ромашками и вечерний с иван-чаем, первая…

  • Июнь 2021, дача

    Только фото - прогулки, жара, летняя еда, время пионов, вечная сныть.. Май на даче в этом году тут.…

  • Помидорная заправка

    Вот еще прекрасная идея этого лета для любителей помидоров. Простая сырая заправка из спелого сладкого помидора, добавленная в тарелку,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments