enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Овсяные квадратики с клюквой и черемухой



Для раунда выпечки с сухофруктами в Готовим Вместе2


120 г овсяных отрубей
50 г порубленных грецких орех
100 г сушеной клюквы
1 ст л черёмуховой муки
2 ст л сахара
1 ст л мёда
90 г слив масла
Щепотка соли

Масло разогреть в кастрюльке, не кипятить, добавить в него сахар, мёд и черёмуховую муку, перемешать, отставить.
В миске смешать овсяные отруби, соль, клюкву, орехи. Залить горячей масляной смесью, хорошо перемешать ложкой, чтобы получилась густая влажная масса.
На противень положить пергамент, на нем сформировать квадрат примерно 20 на 20 см, ножом наметить разрезы на квадраты.
Выпекать 25 минут при 180 гр.
Готовые остудить на решетке, нарезать.
Получаются довольно мягкие, но не разваливаются, мне очень понравились.
На второй день вкуснее, хорошо хранятся в закрытой емкости.

Tags: овсянка, печенье, сухофрукты
Subscribe

  • Соус Шьян

    Рецепт привез с острова Мартиника французский шеф Вивьен. Там его подают к пончикам из соленой трески. Шеф предлагает к шашлыку, я…

  • Фаршированные сыром острые перцы

    Несложнвя пикантная закуска Не слишком острые перцы, по рецепту халапеньо Сливочно-творожный сыр, размягченный Кинза, зеленый лук Соль,…

  • Бархатный суп с булгуром и тахини

    По Акису. 1 большая морковь 2 шалота 1 помидор без шкурки Кусок корня сельдерея 1 картофелина среднего размера 100 г булгура 50 г тахини…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments