enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Французский тост с орехами и бананом




Для орехового раунда в Сообщество Готовим Вместе2


Для 4 тостов

8 ломтиков хлеба толщиной не больше 1 см
1 большой очень спелый банан
Горсть грецких орехов
Щепотка мускатного ореха
1 большоt яйцо
Примерно 30 мл молока
Капля растит + 10-15 г слив масла для обжарки

Орехи подсушить на сухой сковороде, порубить не слишком мелко. В миске размять банан вилкой в пюре, добавить грецкие орехи и щепотку мускатного, хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить с молоком вилкой в тарелке, чуть-чуть посолить.
На ломтик хлеба положить банановую начинку слоем 1,5 см, накрыть другим ломтиком, аккуратно обмакнуть с двух сторон в яичную смесь, задерживая его там на пару секунд, и обжарить с двух сторон до румяности.

Идея отсюда, пропорции мои.
Tags: завтрак, орехи, фрукты
Subscribe

  • Соус Шьян

    Рецепт привез с острова Мартиника французский шеф Вивьен. Там его подают к пончикам из соленой трески. Шеф предлагает к шашлыку, я…

  • Фаршированные сыром острые перцы

    Несложнвя пикантная закуска Не слишком острые перцы, по рецепту халапеньо Сливочно-творожный сыр, размягченный Кинза, зеленый лук Соль,…

  • Бархатный суп с булгуром и тахини

    По Акису. 1 большая морковь 2 шалота 1 помидор без шкурки Кусок корня сельдерея 1 картофелина среднего размера 100 г булгура 50 г тахини…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments