enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Жареные яйца с брынзой



Предлагаю в раунд " Кухня Балкан" в Готовим Вместе2


2 яйца
50 г брынзы ( у меня сербская)
Горсть листиков петрушки ( мелко порезать )
Красный сладкий молотый перец
Черный молотый перец

В мисочке раскрошила брынзу вилкой. В другой миске смешала 2 яйца. Разогрела сковороду, кисточкой смазала маслом, вылила яйца, сразу стала перемешивать лопаткой, как только яйца схватились (не больше минуты), высыпала на них брынзу, перемешала и сразу выложила на тарелку. Посыпала перцами и петрушкой ( можно и побольше петрушки )
Отличный вариант для разнообразия утренних яичниц !

Tags: болгарская кухня, завтрак, яйца
Subscribe

  • Творожные плинсен

    Не оладьи, не сырники, а очень вкусные блинчики. Практически точно по рецепту немецкого шефа. На 10 штук диаметром примерно 10 см 35 г…

  • И немного октября.. дача, 2021

    Чтобы закончить этот дачный сезон.. и осенней еды.. Оладьи на молоке ( пиклеты) со сметаной и брусникой…

  • Тирамису

    Или по мотивам.. т к маскарпоне я заменила фермерским творожно-сливочным сыром и сильно уменьшила количество сахара и крема. Поглядывала на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments