enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Пирог со сливами



Простой быстрый пирог .Пышный, мягкий, ароматный.


Для разьемной формы 18 см

1 яйцо
60 г слив масла комн температуры
60 г сахара обычного
1 ст л коричневого сахара для посылки верха
150 г муки
70 мл молока
1 коф л ванильного экстракта
1 чай л разрыхлителя
8 слив сорта венгерка

Яйцр разделить на белок и желток.
Белок взбить до пиков, отложить.
Взбить сначала масло с сахаром, затем добавить желток, ваниль, молоко, взбивая после каждого компонента до однородности, затем муку с разрыхлителем, перемешать и ввести белок, сначала немного, потом остальное, перемешивая аккуратно лопаткой.
Форму смазать слив маслом и припылить мукой, вылить тесто, сверху разложить половинки слив, посыпать коричневым сахаром.
В духовку 180 гр на 35 минут.
Отличный результат!

(без названия)
Tags: сладкая выпечка, фрукты
Subscribe

  • Панкейки с рикоттой и цуккини

    на 22-24 шт 150 мл молока 150 г цуккини 250 г рикотты 2 яйца 1 ст л оливкового масла 1 чл измельченной петрушки пол чл порошка карри пол…

  • Томатный тарт татен

    Рецепт у меня давний, с до жж-ных времен, от финского Stokmann. Вспоминаю про него, когда начинаются вкусные летние помидоры. Прекрасное…

  • Помидорная заправка

    Вот еще прекрасная идея этого лета для любителей помидоров. Простая сырая заправка из спелого сладкого помидора, добавленная в тарелку,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments