enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат из красного лука и кориандра



Или еще один маринованный лук.
И снова по Делии Смит " Как готовить праздничные блюда, быстрые закуски..."

1 большая красная луковица ( у меня ялтинская )
3 ст л мелко нарезанного кориандра
Сок половины лимона ( у Делии - целого лимона )
1 чай л цедры лимона ( на мелкой терке )

Лук тонко порезать перьями.
Просто все смешать, дать постоять 30 мин.
Автор предлагает этот салат к пирожкам из нута.
Очень хрустяще и лимонно.





Tags: delia smith, дача, лук
Subscribe

  • Рулет из индейки с черносливом

    Очень приятная, не сложная в приготовлении и вролне диетическая закуска по рецепту французкого шефа Вивьена Лебекк. Предлагаю в раунд…

  • Печеночные котлетки, как их делаю я

    Мой давний рецепт, очень удачный на наш вкус, да и всем нравится, кого угощаю, как и меня когда-то угостили давно, в доинтернетовские времена,…

  • Тост с утиной печенью.

    Утиную печень не готовила сама никогда. А тут оказалась в доставке. Ну как не попробовать? Приготовила паштет по Делии и вот пятиминутную…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments