enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Салат из красного лука и кориандра



Или еще один маринованный лук.
И снова по Делии Смит " Как готовить праздничные блюда, быстрые закуски..."

1 большая красная луковица ( у меня ялтинская )
3 ст л мелко нарезанного кориандра
Сок половины лимона ( у Делии - целого лимона )
1 чай л цедры лимона ( на мелкой терке )

Лук тонко порезать перьями.
Просто все смешать, дать постоять 30 мин.
Автор предлагает этот салат к пирожкам из нута.
Очень хрустяще и лимонно.





Tags: delia smith, дача, лук
Subscribe

  • Тирамису

    Или по мотивам.. т к маскарпоне я заменила фермерским творожно-сливочным сыром и сильно уменьшила количество сахара и крема. Поглядывала на…

  • Фаршированные сыром острые перцы

    Несложнвя пикантная закуска Не слишком острые перцы, по рецепту халапеньо Сливочно-творожный сыр, размягченный Кинза, зеленый лук Соль,…

  • Мясной пирог

    Не стейк из кенгуру), но популярный и в Австралии, и в Новой Зеландии, понятно, откуда завезенный мясной пирог. Пироги делают порционными и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments